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お好み焼きとの戦い

この記事は「そんな広島 Advent Calendar 2017」の10日目の記事です。 広島のお好み焼きには焼きそばが入っています。 広島風と言うと怒られるしきたりというか習わしがあります。謎です。 広島ネイティブじゃないので作るのは難しいと思う。でもやった。 生地を焼きながら麺を焼いている キャベツを乗せました。とりあえず写真を撮っておくと後で便利ですね 豚バラと玉